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猪肉焖子的做法介绍

2014-01-27 19:39:01  来源:饮食频道  编辑:健康族网  点击:3623

  猪肉焖子的做法种类是不少,但是要讲究猪肉焖子的做法的精华就不多啦,我给大家介绍几款精华版猪肉焖子的做法,希望大家能够喜欢。

  第一种;

  食材主料: 猪肘子1个

  辅料:花椒适量, 大料适量.

  步骤:

  1、将洗净的肘子放入锅中,加入清水,适量的花椒和大料。上火烀。

  2、将烀好的肘子趁热用纱布裹紧,用筷子和绳子将裹好的肘子勒紧。放凉,将纱布,筷子,绳子拆掉。

  3、将大蒜捣碎放入海天味极鲜的酱油。用切好的肘子沾着吃。

  第二种:

  主料:粉条500克

  辅料:甘薯粉250克,猪肉(肥瘦)100克,鸡蛋100克

  调料:植物油15克,胡椒粉3克,料酒5克,酱油4克,白砂糖8克,盐4克,味精2克,姜3克,大葱5克,五香粉2克

  步骤:

  1. 将红薯粉条用温水泡软,下入开水锅内煮至发涨,捞出控水;

  2. 葱切花,姜切末;

  3. 猪肉剁细末加植物油、姜末、葱花炒熟备用;

  4. 将红薯粉条加入鸡蛋液、精盐、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精、肉末、红薯粉(甘薯粉)拌匀,装入抹油的盘内上锅蒸30分钟即可。

  第三种:

  主料: 猪肘子1个

  辅料: 花椒适量, 大料适量。

  步骤:

  1、将洗净的肘子放入锅中,加入清水,适量的花椒和大料。上火烀。

  2、将烀好的肘子趁热用纱布裹紧,用筷子和绳子将裹好的肘子勒紧。放凉,将纱布,筷子,绳子拆掉。

  3、将大蒜捣碎放入海天味极鲜的酱油。用切好的肘子沾着吃。

  小编介绍的猪肉焖子的做法不错吧,这几个猪肉焖子的做法是所有做法当中的精华吧,那你还等什么,赶快来做上一道品尝一下吧。

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