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吃鸡蛋致心脏病真的吗

2014-02-19 13:35:47  来源:饮食频道  编辑:健康族网  点击:2263

  吃鸡蛋致心脏病真的吗?您听说了吗?吃鸡蛋致心脏病消息引起众多的关注,那么吃鸡蛋致心脏病是不是真的呢?一起去了解看看吧!  。从上世...

  吃鸡蛋致心脏病真的吗?您听说了吗?吃鸡蛋致心脏病消息引起众多的关注,那么吃鸡蛋致心脏病是不是真的呢?一起去了解看看吧!

  。从上世纪70年代开始,心脏病专家就告诫大众,鸡蛋黄胆固醇高,容易导致心脏病。2012年《动脉硬化症》杂志刊登一项研究认为,鸡蛋对心脏的危害与吸烟差不多。然而,《美国临床营养学杂志》最新刊登一项对多项相关研究结果的综合分析研究发现,健康者吃鸡蛋不会增加心脏病风险。还有研究发现,即使胆固醇偏高,每天吃一个鸡蛋也非常安全。理由很简单,鸡蛋和虾等食物中的胆固醇不会影响血液胆固醇水平。另外,美国心脏协会建议,人体每天胆固醇的摄入量要少于300毫克(心脏病患者为200毫克),而一个中等大小的鸡蛋所含胆固醇只有164毫克。导致人体胆固醇升高的真正原因是,摄入过多饱和脂肪和反式脂肪。

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