健康族首页健康问答健康百科饮食专题
我的健康族收藏本页
白癜风 阳痿 早泄 血管瘤 牛皮癣 肿瘤科 前列腺炎 糖尿病 血管损伤 癫痫 男性不育 手足口病 子宫肌瘤 股骨头坏死 高血压 全部>>
提问
饮食频道
当前位置:健康族>快乐厨房 > 烹饪技巧 > 怎么煮汤圆好吃

怎么煮汤圆好吃

2014-07-01 10:16:55  来源:饮食频道  编辑:健康族网  点击:2415

  汤圆是我国的一种传统美食,不仅在冬至元宵能吃到,现在超市里一般也有卖,很多人喜欢吃汤圆,但是发现自己煮的味道并不是很好,下面小...

 

  汤圆是我国的一种传统美食,不仅在冬至元宵能吃到,现在超市里一般也有卖,很多人喜欢吃汤圆,但是发现自己煮的味道并不是很好,下面小编就告诉大家怎么煮汤圆好吃。

怎么煮汤圆好吃

  轻轻捏。下锅前,用手轻捏汤圆,使其略有裂痕,这样煮出来的汤圆,里外易熟,软滑可口。开水下。要用旺火将水烧开,然后将汤圆下锅,用勺背轻轻推开,让汤圆旋转几下,就不粘锅底。

  文火煮。汤圆入锅煮至浮起后,要迅速改用文火,此时若还用旺火煮,汤圆不断翻滚就会破裂。若汤圆不断翻动,受热不均匀,也易外熟内硬不好吃。

怎么煮汤圆好吃

  加冷水。汤圆入锅后,每开一次应加入适量的冷水,使之保持似滚非滚的状态,煮开两三次后,再煮一会儿,即可捞出食用。这样煮出的汤圆质软不硬,香甜可口。

  勤换汤。汤圆煮过两三锅后,汤变稠,大大束缚了水分子的活动,应换水再煮。不然的话,就会熟得慢,易夹生。

  怎么煮汤圆好吃,按照上面的方法,小编相信一定能煮出好吃的汤圆,其他更多饮食资讯请继续关注健康族。

分享到: 收藏


广告合作 网站简介 换链接 联系我们 网站地图 给健康族提意见

Copyright © 2000-2015 jiankangzu.com All Rights Reserved. 健康族 版权所有

特别声明:本站信息仅供参考,不能作为诊断及医疗的依据,本站如有转载或引用文章涉及版权问题请速与我们联系。 经营许可证编号: 闽ICP备10201081号-1

健康族网 饮食频道为您提供老人饮食快乐厨房大众营养中医营养饮食疾病等相关资讯文章。有任何建议都可以联系我们。
分享到: