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早餐后喝绿茶 身体从内到外变健康

2016-11-04 16:18:45  来源:饮食频道  编辑:健康族网  点击:767

  早餐时,应该喝什么?牛奶是世界流行的选择,中国人也有选择豆浆等传统饮品搭配。  那么,早餐后喝什么,欧美人酷爱咖啡,那是他们的...

  早餐时,应该喝什么?牛奶是世界流行的选择,中国人也有选择豆浆等传统饮品搭配。

  那么,早餐后喝什么,欧美人酷爱咖啡,那是他们的抗氧化剂头号来源,据研究有助于预防糖尿病。许多国人也开始迷恋咖啡,然而,有一种传统饮品,在餐后最佳饮料的PK中占据上手,那就是:茶。

  首先,这里说的早餐后,并非吃完早餐马上喝,毕竟早餐里本来就包括牛奶、豆浆、稀粥等流性食物,餐后马上再喝茶,其中的水、单宁酸和鞣酸等成分可能影响肠道蠕动、妨碍蛋白质、铁等营养元素吸收,不利于消化。

  因此,早餐后喝茶,是早餐吃完半小时到一小时后再喝。特别是喝绿茶效果更佳,它含较多的茶多酚,咖啡碱,叶绿素,维生素,共450多种有机化合物和10多种无机矿物质。

  美国哥伦比亚大学医学中心的一项研究发现,绿茶中的提取物茶多酚,有助于乳腺癌患者早期治疗。美国加利福尼亚大学的研究则证实,绿茶能降低男性前列腺癌患者体内的炎症状况,减缓癌细胞生长。

  其实,防癌抗癌,对大部分人而言,只是个遥远的传说。更重要的是,早餐后隔半小时喝茶,对普通人的身体健康确实有益,特别是绿茶。

  1. 降低血压,增强心脏

  饮用绿茶,其中富含抗氧化剂,有助降低血压、血脂,从而保障心脏更健康。在茶中加入适量柠檬汁、橙汁或者葡萄汁,增加维生素C,更有助于吸收其中的抗氧化剂。

  2. 改善记忆,提神醒脑

  加拿大一项实验表明,绿茶中含有的特殊抗氧化剂——表儿茶精,可以显著改善记忆力;其咖啡因成分则能刺激中枢神经,消除困意起到提神的功效。

  3. 加强力量,延缓衰老

  科学家发现,绿茶中的提取物有助于饮用者增强耐力、激发活力、延缓衰老。小白鼠实验的数据显示,耐力水平能提高达24%左右。

  4. 调节体重,保持身材

  绿茶中的儿茶酚能消除腹部脂肪,研究认为是因为茶中的咖啡因等成分能释放游离脂肪酸,帮助燃脂。美国农业部的研究称,喝3杯以上,减肥效果可翻倍。

  5. 滋润口腔,保护牙齿

  绿茶的茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等,可与口腔中的唾液起化学反应,滋润口腔,起到生津止渴的作用。

  6. 提高免疫,缓解过敏

  日本的研究者发现,绿茶中有化合物没食子酸酯是一种能够加强人体免疫机能的物质,有助预防宠物毛发皮屑、花粉或者尘螨等造成的过敏症状。

  中医认为,绿茶属寒,也要根据体质决定是否能长期饮用,如女性在生理期、怀孕哺乳期、更年期等不宜饮绿茶。体质不适合者,喝红茶等亦有类似效果。

  另外,一年四季饮用的茶最好也有所不同:春季饮花茶,夏季喝绿茶,秋季选青茶,冬季用红茶。

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