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陈醋全家福

2012-10-07 11:34:00  来源:饮食频道  编辑:健康族网  点击:129

陈醋全家福的制作材料:主料:鲜鱿鱼,海蜇辅料:炸花生米,松花蛋,黄瓜,西芹,小葱,蒜调料:盐,鸡精,陈醋,白糖,香油陈醋全家福的特色:老醋味...

陈醋全家福的制作材料:

主料:鲜鱿鱼,海蜇 
辅料:炸花生米,松花蛋,黄瓜,西芹,小葱,蒜 
调料:盐,鸡精,陈醋,白糖,香油

陈醋全家福的特色:

老醋味浓、鲜咸适口。

教您陈醋全家福怎么做,如何做陈醋全家福才好吃

1、将鱿鱼和海蜇分别洗净切成丝用开水焯一下,放入凉开水中浸泡片刻; 

2、将松花蛋去皮切成块,西芹、黄瓜洗净切成斜刀块,小葱切成段,连同花生米一起放入碗中,鱿鱼和海蜇捞出放在上面; 

3、取一器皿,放入蒜末,加盐、鸡精、陈醋、白糖、香油调成汁,浇在碗中拌匀,腌制几分钟即可食用。

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