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紫苏肉片粥

2012-10-07 11:34:01  来源:饮食频道  编辑:健康族网  点击:148

  紫苏肉片粥的制作材料:  主料:火腿肠50克,甜菜根100克,米饭(蒸)200克  辅料:茼蒿20克,鸡蛋50克  调料:酱油10克,盐3克,胡椒粉...

  紫苏肉片粥的制作材料:

  主料:火腿肠50克,甜菜根100克,米饭(蒸)200克

  辅料:茼蒿20克,鸡蛋50克

  调料:酱油10克,盐3克,胡椒粉2克

  教您紫苏肉片粥怎么做,如何做紫苏肉片粥才好吃

  1.鸡蛋摊成蛋皮切条;茼菜洗净,备用。

  2.将肉片一面撒上盐、胡椒粉和淀粉,放上紫菜叶,卷起后用牙签固定。

  3.锅中倒入适量的油加热,放入肉卷煎熟。

  4.把剩余的调料(高汤4杯、酱油)倒入锅中煮开,再放入白饭,肉卷和茼蒿叶,用大火煮2分钟。

  5.最后,放入蛋皮就可以了。

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