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生煸豆苗

2012-10-07 11:34:05  来源:饮食频道  编辑:健康族网  点击:131

生煸豆苗的制作材料:主料:豌豆苗500克,竹笋40克,香菇(鲜)40克调料:盐3克,味精2克,料酒5克,姜1克,花生油75克生煸豆苗的特色:色泽翠绿...

生煸豆苗的制作材料:主料:豌豆苗500克,竹笋40克,香菇(鲜)40克

调料:盐3克,味精2克,料酒5克,姜1克,花生油75克

生煸豆苗的特色:色泽翠绿,清香宜人,鲜嫩适口。

教您生煸豆苗怎么做,如何做生煸豆苗才好吃1. 选取豆苗嫩头,洗净沥干;
2. 熟笋,水发冬菇洗净,均切成丝; 
3. 炒锅置旺火上,放入花生油,烧到八成热;
4. 先把冬菇丝,笋丝下锅煸炒几下,即将豆苗投入一起煸炒;
5. 加入料酒,姜末,精盐,味精等,略翻几次即起锅装盘。 TAG标签:

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