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什么果蔬汁搭配营养又好喝

2012-11-15 16:39:30  来源:饮食频道  编辑:健康族网  点击:8482

  夏天什么有营养又解暑   适合当早餐饮料的果蔬汁:   1、葡萄菠萝汁   原料:1小串葡萄,1/3个菠萝,2个杏   做法...

  夏天什么有营养又解暑

 

 


  适合当早餐饮料的果蔬汁:


  1、葡萄菠萝汁


  原料:1小串葡萄,1/3个菠萝,2个杏


  做法:将葡萄和杏洗净,去掉杏中的核,但葡萄中的子则可留下。将菠萝去皮。所有水果都切成合适大小的块,榨汁并立即饮用。


  这是一种美味的甜果汁,对身体具有很好的清洁作用,富含抗氧化剂成分,有助于防止    感染。对消化系统的清洁作用特别明显,还是缓泻剂和利尿剂。富含天然糖,可增加身体的能量,是理想的早餐饮料。


  ★★★★★ β-胡萝卜素、菠萝蛋白酶、叶酸、钙、铁、镁、磷、类黄酮、钾、维生素B3、维生素B5、维生素C和维生素E。


  ★★ 其他B族维生素、铜、锌。


  2、橙子胡萝卜汁


  原料:2个橙子,3个胡萝卜


  做法:将橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜,可以加入一些薄荷叶。


  具有强效的抗氧化剂功效,胡萝卜能够平衡橙子中的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用,可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。


  ★★★★★ β-胡萝卜素、维生素B1、维生素B6和维生素C、叶酸、铁、钙、镁、钾。


  ★★ 其他B族维生素、维生素E、锌。


  3、西兰花胡萝卜红辣椒汁


  原料:1个大西兰花,2个大的胡萝卜,1个红辣椒


  做法:将所有蔬菜洗净,去掉辣椒的蒂和子。将所有蔬菜切成合适大小的块,榨汁,搅拌后立即饮用。


  胡萝卜和辣椒的甜味正好可以中和西兰花的苦味,使其成为一道味道非常好的蔬菜汁。这道蔬菜汁具有很好的排毒效果,能促进身体的健康。另外还能保持皮肤的美白并起到明目的作用。


  ★★★★★ β-胡萝卜素、叶酸、维生素C、钙、铁、镁、钠、钾。


  ★★ 其他B族维生素、维生素E、锌。


  4、胡萝卜苹果汁


  原料:4个胡萝卜,2个大的苹果


  做法:将胡萝卜擦洗干净,保留其顶部的有机叶子。将苹果洗净。先将胡萝卜榨汁,然后再将苹果榨汁。混合、搅拌,并立即饮用。


  这是少数几种能混合的果蔬汁之一。胡萝卜、苹果汁不但美味,而且是你能找到的最好的排毒剂和身体补充剂之一。这道混合汁还具有美容的作用,非常有益于皮肤。红苹果的味道很甜,因此如果在榨汁时你用的是红苹果,由于胡萝卜也很甜,这会使得榨出来的汁非常甜。所以,你也可以用青苹果来榨汁。


  ★★★★★ β-胡萝卜素、叶酸、维生素C、钙、果胶、镁、钾、磷。


  ★★ 维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6和维生素E、铜、铁、锌。


  5、黄瓜柠檬汁


  原料:黄瓜1根,柠檬汁40毫升,冰糖50克或蜂蜜2大勺。


  做法:1.将黄瓜洗净,去皮后切成小块。


  2.将黄瓜、清水放入锅中,煮沸20分钟后,过滤除去渣滓。


  3.将滤出的瓜汁和白糖放入锅内煮沸,取出晾凉,再放入柠檬汁,即可饮用。


  功效:柠檬、黄瓜是用于保护皮肤、消除雀斑的天然食物。


  营养分析:黄瓜具有清热利水、解毒的功效。对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。


  注:忌与番茄同食。


  6、草莓柠檬酸奶汁


  原料:草莓100克,酸奶1/2杯,柠檬1/3个,冰片1~2片,冰糖15克。


  做法:1.将草莓、柠檬去皮后切小块,一起放入榨汁机中榨汁,并与酸奶混合。


  2.再注入杯中,放进冰片与冰糖即可。


  功效:草莓是维生素C含量最高的水果,对面疱、粉刺具有很好的疗效,脸上或身上的痘痘猖獗时,可多饮用。


  7、柚子蜂蜜汁


  原料:柚子1/4个,蜂蜜20毫升,冰块适量。


  做法:1.将柚子去皮,把瓤瓣去核并分成小块。


  2.将柚子、冷开水、蜂蜜、冰块一起放入榨汁机中榨汁。


  3.约20秒后倒入杯中,即可饮用。


  功效:理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。能治疗食少、口淡、消化不良等症。


  注:太苦的柚子不宜吃。


  8、四瓜柠檬汁


  原料:哈密瓜1/4个,西瓜200克,木瓜1个,小黄瓜2根,柠檬1/4个。


  做法:1.哈密瓜、西瓜、木瓜去皮、去籽后切成小块,小黄瓜洗净后切成小块。


  2.将所有材料放入榨汁机中搅打成汁,倒入杯中即可饮用。


  功效:消除浮肿,利尿。


  营养分析:哈密瓜降火利尿,治疗口鼻生疮、中暑等症。


  注: 糖尿病患者,腹胀、便溏者忌食。


  9、胡萝卜番茄青椒汁


  原料:胡萝卜5根,番茄3个,青椒1个。


  做法:1.将胡萝卜洗净,切成长条状;番茄洗净后切成块状;青椒剖开,去籽及白色筋膜,切成长片状。


  2.将上述蔬菜分别放入榨汁机中榨汁。把榨好的汁倒入杯中即可饮用。


  功效:富含蛋白质、糖、维生素A、C及钾、钙、磷、铁,具有抗癌消除疲劳作用,并可治疗痔疮。


  10、止痛消炎汁


  原料:梨2个,卷心菜100克,柠檬1/2个,蜂蜜15毫升,凉开水100毫升。


  做法:1.将梨去皮、去籽后切成块,卷心菜洗净后切成小片。


  2.将材料放入榨汁机中榨汁后,倒入杯中即可饮用。


  功效:梨可润肺、健脾,卷心菜中含有维生素U,此饮品对十二指肠溃疡有很好的止痛和愈合作用。


  11、番茄菠萝柠檬汁


  原料:番茄2个,菠萝1/2个,凉开水适量,蜂蜜15毫升。


  做法:1.将番茄洗净,菠萝洗净去心。


  2.与凉开水、蜂蜜一起放入榨汁机中打匀即可。


  功效:酸甜可口,其中大量的维生素及含蛋白质分解酵素对人体有益,常饮可使皮肤光滑,是一道美容佳饮。

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